Box Chocolathé

Il y a un peu plus d’un mois quand j’ai découvert que le thème de la box Envouthé du mois d’Avril serait le chocolat, je dois bien avouer que j’étais un peu déçue. Je pensais vraiment tomber sur une box qui n’allait pas me plaire et j’ai même failli me désabonner… C’est vrai qu’au bout de plus d’un an d’abonnement on se lasse petit à petit, on accumule des milliards de thés différents et on est moins impatient de recevoir la box qu’au tout début… Et puis non, j’ai résisté, j’ai attendu la box patiemment en me disant que s’ils avaient choisi ce thème c’est qu’ils savaient ce qu’ils faisaient, j’ai quand même tardé à aller la chercher mais je me suis lancée.

En l’ouvrant une odeur de cacao amer s’échappe..

N’est-ce pas Strady ? Tu peux nous dire ce qu’il y a dedans vu que ta truffe est au premier rang ? 🙂

A première vue, la box paraît plutôt bien remplie avec 5 infusions différentes. Ce mois-ci, en plus des descriptions habituelles des thés, l’équipe d’Envouthé ainsi que la Sommelière du Chocolat : Lauranie Nonotte, ont ajouté au petit livret des accords classiques et insolites à déguster avec la sélection de thés présentés.

#1 Rooibos Gourmand by Thés de la Pagode vanille de Madagascar & amande

Accord classique : tablette à la vanille, pâte d’amande Accord insolite : moelleux à la châtaigne, marrons glacés

Rooibos fin parsemé de morceaux d’amande avec un subtile gôut de vanille

#2 Kivu Cacao by Cape and Cape thé noir nature aux notes de cacao

Accord classique : chocolat au café Accord insolite : gingembre confit enrobé de chocolat

Un thé très très fin avec un bon goût de thé noir.

#3 Fée Clochette by Vert-Tiges thé noir parfumé au chocolat, abricot et pointe de caramel

Accord Classique : chocolat au lait riz soufflé Accord insolite : tarte au chocolat à la lavande

Il faut aimer les mélange « chocolat fruit » car ce thé a un goût de chocolat à l’abricot.

#4 Maté Toasté aux fèves de cacao by Sol à Sol maté toasté parfumé aux aromes de cacao et de canelle

Accord classique : tablette de Menakao à la fleur de sel Accord insolite : chocolat noir à la cardamone, praliné cacahuète

Très léger en bouche, il s’accorde bien avec une viennoise aux pépites de chocolat également 😉

#5 Thé blanc perles de jasmin by Pagès

Accord classique : pâte à tartiner Kicrousty, ganache à la fleur d’oranger Accord insolite : tablette de chocolat aux fraises

Il m’a rappelé le thé vert Harney & Sons que l’on avait eu dans la box Envouthé Elixir Fleuri. Une fan de jasmin comme moi, on ne peut qu’apprécier !

#6 Tablette de chocolat by Menakao

Médaille de bronze de la tablette aromatisée en 2013

#7 Pâte à tartiner à la feuillantine by Kicrousty

Un délice… Tu vois le nutella ? bah meilleur et sans huile de palme !

#8 Recette Crème dessert de la Fée Clochette

Conclusion : pas de coup de cœur particulier dans cette box, tous les thés sont bons mais aucun ne m’a fait faire « Waouuh » ! Je suis quand même pas trop mécontente car je m’attendais vraiment à une box particulière et finalement l’équipe d’Envouthé a assuré ! Je vous laisse sur une note plus poilue que chocolatée et vous dit à très vite !

Bisous, bisous.